QUY TRÌNH THIẾT KẾ THI CÔNG HOÀN THIỆN TRỌN GÓI 1 NHÀ HÀNG

Dưới đây là quy trình thiết kế và thi công nhà hàng trọn gói mà TPP NỘI THẤT chúng tôi đang triển khai, từ giai đoạn ý tưởng đến khi bàn giao hoàn thiện, áp dụng cho cả nhà hàng mới và cải tạo lại không gian cũ. Quy trình này giúp chủ đầu tư dễ dàng theo dõi, kiểm soát tiến độ, chi phí và chất lượng công trình.

QUY TRÌNH THIẾT KẾ THI CÔNG NHÀ HÀNG TRỌN GÓI

BƯỚC 1: TƯ VẤN KHỞI ĐẦU – KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG

Mục tiêu: Hiểu rõ nhu cầu, định hướng và hiện trạng mặt bằng

• Tiếp nhận yêu cầu từ chủ đầu tư:

  • Loại hình nhà hàng (buffet, gọi món, fast food, quán nhậu, cafe...)

  • Diện tích, số lượng bàn ghế mong muốn

  • Phong cách thiết kế (hiện đại, cổ điển, Hàn, Nhật, Âu...)

  • Ngân sách đầu tư dự kiến

• Khảo sát thực tế mặt bằng: đo đạc kích thước, vị trí cửa, trần, hệ thống điện nước cũ…

• Tư vấn sơ bộ về công năng và bố trí không gian (bếp – khách – quầy – WC...)

• 

• mặt bằng hiện trang công trình ban đầu 

BƯỚC 2: LÊN PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ SƠ BỘ

Mục tiêu: Định hình phong cách và bố trí mặt bằng chức năng

• Thiết kế mặt bằng công năng 2D: bố trí bàn ghế, khu vực phục vụ, bếp, bar, WC…

• Gửi bản moodboard/phối cảnh tham khảo về ý tưởng phong cách.

• Trao đổi và điều chỉnh theo phản hồi của chủ đầu tư.

mặt bằng công năng tầng 1

mặt bằng công năng tầng 2

BƯỚC 3: THIẾT KẾ 3D & HỒ SƠ KỸ THUẬT

• Mục tiêu: Cung cấp hình ảnh chân thực và bản vẽ thi công đầy đủ

• Thiết kế phối cảnh 3D không gian nội thất

• Lên bản vẽ kỹ thuật chi tiết:

  • Bản vẽ điện – nước – chiếu sáng

  • Bản vẽ trần – tường – sàn – vật liệu

  • Bản vẽ đồ nội thất chi tiết (bàn ghế, quầy, vách ngăn…)

• Chốt phương án thiết kế cuối cùng.

BƯỚC 4: BÁO GIÁ & KÝ HỢP ĐỒNG THI CÔNG

Mục tiêu: Rõ ràng chi phí – hạng mục – tiến độ

• Báo giá chi tiết từng hạng mục: xây dựng thô, nội thất, điện nước, ánh sáng...

• Ký hợp đồng thi công: ghi rõ thời gian hoàn thành, vật liệu sử dụng, chính sách bảo hành, điều khoản thanh toán.

BƯỚC 5: THI CÔNG & GIÁM SÁT

Mục tiêu: Đảm bảo thi công đúng tiến độ – chất lượng – thiết kế

• Triển khai thi công từng hạng mục:

  1. Phần thô (nếu có): xây – phá – lát sàn – trần – tường

  2. Hệ thống MEP: điện, nước, điều hòa, hút mùi, chiếu sáng

  3. Nội thất: sản xuất và lắp đặt bàn ghế, quầy, tủ...

  4. Sơn – hoàn thiện trang trí – lắp đèn

• Giám sát thi công hàng ngày, báo cáo tiến độ theo tuần

BƯỚC 6: NGHIỆM THU & BÀN GIAO

Mục tiêu: Đảm bảo mọi hạng mục đạt yêu cầu và sẵn sàng vận hành

• Kiểm tra kỹ lưỡng các hạng mục: thẩm mỹ, kỹ thuật, vệ sinh sạch sẽ.

• Bàn giao toàn bộ công trình kèm hồ sơ bảo hành, hướng dẫn sử dụng thiết bị.

• Hỗ trợ trang trí – setup bàn ghế – treo biển bảng nếu cần.

BƯỚC 7: BẢO HÀNH & HỖ TRỢ VẬN HÀNH

• Bảo hành hệ thống điện, nước, nội thất theo hợp đồng (thường 12 – 24 tháng).

• Hỗ trợ xử lý sự cố, nâng cấp nhỏ hoặc thay đổi layout trong quá trình vận hành.

• Tư vấn marketing setup (nếu có yêu cầu thêm).

LƯU Ý KHI THIẾT KẾ THI CÔNG NHÀ HÀNG

• Luôn ưu tiên công năng – dòng khách – vận hành bếp – lối đi.

• Tính toán được công suất phục vụ → hiệu suất sinh lời.

• Chọn vật liệu bền – dễ vệ sinh – chống thấm/ẩm mốc.

• Chiếu sáng hợp lý → tạo trải nghiệm tốt cho khách.

• Có không gian check-in sống ảo → tăng nhận diện thương hiệu.

==> Quý khách hàng ở tại Hà Nội và Hồ Chí Minh có thể qua trực tiếp xưởng thiết kế sản xuất nội ngoại thất mang thương hiệu TPP NỘI THẤT theo địa chỉ:

TPP NỘI THẤT -  Chuyên thiết kế thi công nội ngoại thất cửa hàng, shop thời trang, siêu thị mini tại Hà Nội và TP.HCM

Mọi thắc mắc liên hệ:

NỘI THẤT TPPGROUP - Design & Manufacture

Văn phòng công ty: Chi nhánh HÀ NỘI: KĐT Đại Kim Mới - Q.Hoàng Mai - TP.Hà Nội

                                  Chi nhánh HỒ CHÍ MINH: phố Cộng Hòa - P.4 - Q.Tân Bình -TP.HCM

Hotline: 0399.334.356 / 086.9927.888